Składanki na naleśniki (około dziesięć porcji):
1 szklanka* mąki pszennej
2/3 szklanki zimnego mleka
2/3 szklanki zimnej wody
3 duże jajka
szczypta soli
3 łyżki stopionego masła
3 łyżki budyniu śmietankowego/ waniliowego
Wszystkie składniki wrzucić do miski i wymieszać trzepaczką (uprzedzę wasze pytania: tak, można mikserem). Następnie odstawić ciasto do lodówki na około pół godziny- przez co naleśniki staną się delikatniejsze.
Rozgrzać patelnie (najlepiej dobrą na której nasze naleśniki nie będą przywierały i łatwe będzie ich obracanie) i Natłuścić masłem.
Wlewać nieduże porcje ciasta i smażyć naleśniki do lekkiego zarumienia na obydwu stronach.
Podawać można z ulubionymi składnikami:
Zarówno na słodko (np. dżem, nuttela, serek waniliowy, świeżymi owocami, syropem klonowym, miodem itp.)jaki i słono (np. z szpinakiem itp.)
Smacznego :-)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz