Z przepisu wychodzi ok. 8 pancakes o średniej wielkości
Składniki:
• 1,25 szkl mąki pszennej
• 1,25 szkl mleka
• 1 całe jajko
• 0,25 szkl cukru-pudru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sody
Przygotowanie
Do miski należy dodawać po kolei składniki: mąkę, jajko, cukier-puder, mleko, proszek do pieczenia i sodę. Potem całość miksować do uzyskania gładkiej konsystencji. Powinna wyjść gęsta, jasno-beżowa masa. Potem przygotowujemy patelnię. Ja swoje naleśniki robię na patelni teflonowej, do której nie potrzebuję tłuszczu. Z gotowej masy nabieram na łyżkę trochę i wylewam na patelnię, tak dużo, jakie mają wyjść wielkościowo naleśniki. Po jakimś czasie (ok 1 min) przewracam na drugą stronę. Po usmażeniu odstawić do ostudzenia. Do naleśników dodajemy co chcemy, np cukier puder, dżem, nutella, bita śmietana etc.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz